蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經充分釀造而成的天然甜物質。蜜源要求為蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露應安全無毒，不得來源于雷公藤、博落回、狼毒等有毒蜜源植物。
今天就一起來了解進口蜂蜜的通關秘籍吧。

一、蜂蜜的歸類標準
蜂蜜的海關稅則編號為0409.0000，是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經充分釀造而成的天然甜物質。
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二、蜂蜜進口流程
1、準入限制
目前準入的國家有：新西蘭、澳大利亞、俄羅斯、西班牙、馬來西亞、法國、英國、美國、日本、泰國、塞爾維亞、古巴等。（具體名單詳見海關總署網站《符合評估審查要求及有傳統貿易的國家或地區輸華蜂產品名單》）
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2、注冊登記
根據《中華人民共和國進口食品境外生產企業注冊管理規定》（海關總署第248號令）的相關規定，蜂蜜的境外生產企業需由所在國家（地區）主管當局推薦注冊，所在國家（地區）主管當局對其推薦注冊的企業進行審核檢查，確認符合注冊要求后，向海關總署推薦注冊。海關總署組織專家對申請注冊登記的境外生產企業是否符合注冊登記條件進行審查，獲得注冊登記的境外生產企業在海關總署網站上對外公布。

3、進出口商備案
向我國境內出口蜂蜜的境外出口商或者代理商應當向海關總署備案，進口商應當向其住所地海關備案。

注意：進口商應保存好進口和銷售記錄，包括進口加工食品的檢驗檢疫證書編號、品名、規格、數量、生產日期（批號）、保質期、出口商和購貨者名稱及聯系方式等內容。保存期限不得少于兩年。記錄和憑證保存期限不得少于食品保質期滿后6個月；沒有明確保質期的，保存期限為銷售后2年以上。

4、進口申報
根據《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》相關規定，蜂蜜進口商或者其代理人進口蜂蜜時應當依法向海關如實申報。
●要注意規范填寫該企業在華注冊編號。
●未按要求規范填報的，海關不接受申報。
●除常規申報資料外，還需注意提交蜂蜜的原產地證、官方檢疫（衛生）證書、進口預包裝中文標簽樣張等。

5、單證申報注意事項
（1）境外的出口商或代理商、境內收貨人應經過海關備案，產品應在《符合評估審查要求及有傳統貿易的國家或地區輸華蜂產品名單》內，境外生產企業應已在華注冊；
（2）出口國（地區）官方輸華官方證書的內容和格式應經過海關總署確認（部分傳統貿易國家除外）。
對于來自新西蘭的蜂蜜，要求隨附新西蘭初級產業部出具的官方證書，證明該蜂蜜為天然，且不含任何添加的“二羥基丙酮（DHA）”和“甲基乙二醛（MG）”。

6、合格評定
進口蜂蜜經海關合格評定合格的，準予進口，海關出具《入境貨物檢驗檢疫證明》；
進口蜂蜜經海關合格評定不合格的，涉及安全、健康、環境保護項目不合格的，由海關書面通知食品進口商，責令其銷毀或者退運；其他項目不合格的，經技術處理符合合格評定要求的，方準進口。
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小貼士：
1、近期，出現了很多網紅進口蜂蜜，蜂蜜應當如何挑選？
一看顏色。真蜂蜜顏色一般為白色或者琥珀色，甚至深色等，但假蜂蜜為金黃色。真蜂蜜一般不透明、假蜂蜜則透亮。
二看含水量。蜂蜜根據其含水量可以分為兩個等級：含水量小于20%為一級品，小于24%為二級品。如果選購時看到商品未標注含水量，可以根據蜂蜜所含碳水化合物比例估算，也可以將瓶身倒置觀察蜂蜜流動的速度（即粘稠度）進行比較判斷。
三看拉絲感。純正的蜂蜜用筷子插入后提起可以觀察到拉絲不斷的現象，品質不佳的蜂蜜拉絲易斷。而假蜂蜜則呈液滴狀。
四看結晶。zhengzong的蜂蜜有時會發生結晶，而且結晶十分松軟細膩，看著像凝固的動物油脂，浮于蜂蜜表面。摻白糖的蜂蜜產生的結晶顆粒大，且常沉于底部。
五嘗味道。品質好的蜂蜜味道甜潤爽口，酸味十分輕微，回味時可以聞到一種蜂蜜特有的清香，并且香味兒根據不同的花蜜品種有略微的差異。品質不佳的蜂蜜吃完后回味酸味略重。假蜂蜜甚至會有苦澀味或者化學怪味。
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2、是不是進口蜂蜜的品質就會優于國產蜂蜜呢？
并不是的喔。海關提醒，對于進口蜂蜜和國產蜂蜜都必須符合《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963-2011），選擇適合自己的蜂蜜才是zuihao的。

3、如何確保買到經檢驗合格的進口蜂蜜？
海關提醒，建議通過正規渠道購買進口蜂蜜。消費者購買進口食品時要學會“一查二看三驗”。
一查：查進口食品境外生產企業注冊情況。登錄海關總署網站查看相關食品生產企業是否獲準注冊。
二看：看是否有中文標簽。消費者不要購買無中文標簽或標簽信息不全、內容不清晰的進口預包裝食品。
三驗：驗進口食品“身份證”。消費者可向商家索取查看海關出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》。
信息來源：黃埔海關12306發布

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