隨著中國與烏茲別克斯坦貿易合作的深化，中國正式允許符合特定要求的烏茲別克斯坦禽肉進口。這一舉措不僅豐富了中國市場的肉類產品供應，也為烏茲別克斯坦的禽肉生產企業提供了新的出口機遇。以下將詳細介紹烏茲別克斯坦禽肉進口中國的檢驗檢疫流程。

一、法律法規與雙邊協議

進口烏茲別克斯坦禽肉的檢驗檢疫流程基于一系列法律法規和雙邊協議，包括《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等。此外，雙方還簽署了《關于中國從烏茲別克斯坦輸入冷凍禽肉的檢驗檢疫和獸醫衛生要求議定書》，為禽肉進口提供了具體的操作指南。

二、允許進口的產品

允許進口的禽肉主要包括冷凍雞屠體及其分割部分和副產品，如雞翅和雞爪。這些產品必須來自烏茲別克斯坦官方監督下的生產企業，并符合中國和烏茲別克斯坦的獸醫衛生和公共衛生法規要求。

三、生產企業與活禽要求

生產企業需獲得中國海關總署的注冊，并確保其出口的禽肉產品符合中國法律法規的要求。用于生產出口禽肉的活禽需滿足一系列條件，包括孵化、飼養并屠宰于烏茲別克斯坦，且未曾與其他圈養動物混養，來源農場可追溯。

四、加工過程要求

在加工過程中，所有屠宰活禽都應是健康的，沒有任何傳染病的臨床癥狀。同時，產品中的獸藥、農藥、重金屬等殘留量不得超過規定的Zui高殘留限量。產品應未受病原微生物污染，符合中國和烏茲別克斯坦的法律法規要求和。

五、存放與運輸要求

存放禽肉的冷庫應設有專門區域，并明顯標識。出口到中國的冷凍禽肉每一集裝箱至少應隨附一份官方正本獸醫衛生證書，證明產品符合雙方的法律法規及雙邊議定書的規定。包裝、存放和運輸要求也十分嚴格，冷凍禽肉必須用符合中國食品安全國家標準和國際衛生標準的全新材料包裝，并在運輸過程中加施鉛封，確保貨物安全。

六、可食用禽副產品的特殊要求

對于可食用禽副產品的進口，也有一系列特殊要求。這些產品應來自已建立追溯系統的農場、屠宰場和加工廠，確?？勺匪莸睫r場。加工過程應在獨立的加工處理間進行，且加工車間及其衛生條件應符合烏茲別克斯坦的衛生標準。加工后的產品應經過充分的清洗、修整，并確認其表面清潔，無異物。

總結

烏茲別克斯坦禽肉進口中國的檢驗檢疫流程是一套全面而嚴格的體系，旨在確保進口的禽肉產品安全、衛生，符合中國的法律法規要求，保護消費者的健康權益。通過這程，中烏兩國之間的食品貿易合作將更加緊密，共同推動國際貿易的繁榮發展。